新冠疫情從2020年一月底中國大陸開始爆發，到二、三、四月全球大爆發，它的影響就像海嘯一樣，令人措手不及。第一線遭遇到的產業就是旅遊觀光業，許多過去收入頗豐的國外線帶團導遊，由於旅行全都暫停，收入頓時為零，而且導遊是沒有領月薪，全部都是靠小費收入，而現在都不能出團，導遊的生活也頓時陷入困境。

不僅是導遊，還有飯店業、餐廳，如果是養靠國外觀光客為主，由於觀光客都不能到台灣，它們所受到的影響也是業績少掉99%，許多行業的從業人員，也被迫放無薪假，更慘的是公司倒閉直接遣散。在這樣的狀況之下，本文提出三種馬上可以有收入，協助你度過新冠疫情這個艱困時期。

第一個方法就是製作加工食品，

例如冷凍水餃、冷凍滷味。這些食品的加工難度不高，而且家家戶戶都會購買，以最簡單的冷凍水餃來說，每個家庭幾乎在冷凍室多少都會放包冷凍水餃，我家的冷凍室裡面就正有一包冷凍水餃，而且是我岳母在上週末包的。

當然有特別好吃水餃，我岳母包的冷凍水餃就非常好吃，但一般你去超市買的冷凍水餃，我還真沒有買過哪一家特別好吃，但也沒有買過哪家特別難吃。因為對能動水餃我的期待是蠻低的，就是在家裡突然想吃點東西，但又不想出門也不想叫美食外送，就煮個水餃5分鐘就可以吃東西。所以冷凍水餃既然吃的人期望不高，製作加工的方法也就很簡單，你花一個禮拜的時間，上YouTube去研究不同的人水餃的配方，基本上也是大同小異。之後去傳統市場買些豬絞肉跟高麗菜，最基本的食材就是如此。花一個禮拜的時間一邊研究食譜，一邊自己製作冷凍水餃，練習過程就算不好吃也能自己吃，食材也不會浪費。

等到稍微有一定的成果，就可以在臉書貼文，你的朋友們應該都知道你是導遊、或是在餐廳、旅遊業，大家也都知道現在很多人受到新冠疫情影響，你貼出來現在自己製作冷凍水餃，我相信你的好友們應該會有不少人跟你買，因為這本來就是大家平常冰箱也都有的食物，換成來支持朋友跟你購買這是一定要的。所以這家自動製作簡單的加工食品，冷凍水餃、冷凍滷味，這些製作容易，購買的人要求不高，所以可以在很短的時間之內就可以有收入。

第二是去傳統市場擺攤。

通常傳統市場裡面都會有攤位出租的電話，你可以找到這些可以租用的攤位，費用通常是以天計算，也不會太貴。接著尋找你可以賣的產品，最好是不要去向別人批貨，因為你現在處在沒有收入，如果還要再去批貨之後若又賣不掉，反而你的財務狀況又更糟。你可以去做一些簡單的加工食品，例如仙草汁，像這樣子的食品製作起來不會太複雜，在夏天又是清涼解渴。逛市場的婆婆媽媽，買罐回家放冰箱給小孩喝正適合。這種性質的產品加工製作也很簡單，你只要上網去YouTube去尋找如何做仙草茶，買了材料都可以做一大桶。傳統市場擺攤，只要願意放下身段，投入不高，能夠得到不錯現金收入。

第三種是外包接案，或是美食外送。

你可以到104外包網，上面都有各式各樣的發包案件，可以尋找你會的專長能夠接的案子。如果說你會美工繪畫軟體，就可以接些平面設計案子，如果完全沒有特別的技能，外包網站上面也有很多文字輸入，文字整理之類的工作，這是人人都可以進行。像我也會把一些文字的整理工作在外包網發案，請別人協助把文章整理得更有條理。

美食外送也是一樣，你只要有摩托車馬上就可以開始，雖然說我並不特別鼓勵美食外送，因為它不能建立自己的品牌資產，但是在新冠肺炎期間，賺錢第一先求生存，再求以後建立自己的副業品牌資產。

賺錢第一

危機也就是轉機，什麼時候會遇到危機我不知道，但在副業學校我們一直倡導的就是上班族不要把所有的收入都在上班的薪水上面，透過副業的方式建立起另外收入來源。但如果說危機真的就在眼前，就像新冠肺炎說造成的重大影響，透過加工冷凍食品，到傳統市場去擺攤，外包網站結案，這種都是短期馬上能夠有收入的方法，立刻解決在你眼前收入的問題